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全国平均との差が大きい50品目を掲載しています。 差が大きいほど、その食べものが特定の土地に強く結びついているといえます。
しじみ
松江市 10.3倍
魚介類 / 郷土料理 0品
桃
福島市 8.9倍
果物 / 郷土料理 0品
かに
鳥取市 7.8倍
魚介類 / 郷土料理 1品
カステラ
長崎市 6.6倍
菓子類 / 郷土料理 0品
ほたて貝
青森市 5.9倍
魚介類 / 郷土料理 0品
かれい
鳥取市 4.6倍
魚介類 / 郷土料理 0品
かつお
高知市 4.5倍
魚介類 / 郷土料理 7品
メロン
水戸市 4.1倍
果物 / 郷土料理 0品
梨
鳥取市 4.0倍
果物 / 郷土料理 0品
さやまめ
新潟市 3.4倍
生鮮野菜 / 郷土料理 0品
他の貝
青森市 3.4倍
魚介類 / 郷土料理 0品
はくさい漬
高知市 3.4倍
乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 0品
かつお節・削り節
那覇市 3.3倍
魚介類 / 郷土料理 2品
他の柑きつ類
松山市 3.1倍
果物 / 郷土料理 0品
いわし
鳥取市 3.0倍
魚介類 / 郷土料理 1品
かき(貝)
広島市 3.0倍
魚介類 / 郷土料理 0品
たい
佐賀市 2.9倍
魚介類 / 郷土料理 0品
貝類
青森市 2.8倍
魚介類 / 郷土料理 1品
あじ
松江市 2.8倍
魚介類 / 郷土料理 0品
柿
岐阜市 2.8倍
果物 / 郷土料理 12品
揚げかまぼこ
鹿児島市 2.7倍
魚介類 / 郷土料理 1品
かまぼこ
仙台市 2.5倍
魚介類 / 郷土料理 12品
りんご
青森市 2.5倍
果物 / 郷土料理 0品
そうざい材料セット
富山市 2.5倍
調理食品 / 郷土料理 0品
中華そば
山形市 2.5倍
外食 / 郷土料理 1品
しらす干し
和歌山市 2.5倍
魚介類 / 郷土料理 1品
こんぶ
青森市 2.5倍
乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 12品
さといも
山形市 2.4倍
生鮮野菜 / 郷土料理 12品
ぶり
富山市 2.4倍
魚介類 / 郷土料理 2品
しゅうまい
横浜市 2.4倍
調理食品 / 郷土料理 0品
緑茶
静岡市 2.4倍
飲料 / 郷土料理 0品
まんじゅう
鳥取市 2.4倍
菓子類 / 郷土料理 1品
魚介の漬物
富山市 2.4倍
魚介類 / 郷土料理 0品
わかめ
盛岡市 2.4倍
乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 4品
日本そば・うどん
高松市 2.4倍
外食 / 郷土料理 0品
ワイン
千葉市 2.3倍
酒類 / 郷土料理 0品
焼肉
高知市 2.3倍
外食 / 郷土料理 0品
たけのこ
山形市 2.3倍
生鮮野菜 / 郷土料理 12品
梅干し
和歌山市 2.3倍
乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 4品
他の果物
山形市 2.2倍
果物 / 郷土料理 0品
まぐろ
静岡市 2.2倍
魚介類 / 郷土料理 1品
粉ミルク
高知市 2.2倍
乳卵類 / 郷土料理 0品
食塩
新潟市 2.2倍
油脂・調味料 / 郷土料理 0品
いか
富山市 2.2倍
魚介類 / 郷土料理 1品
他の生鮮肉
熊本市 2.1倍
肉類 / 郷土料理 0品
学校給食
山形市 2.1倍
外食 / 郷土料理 0品
焼酎
宮崎市 2.1倍
酒類 / 郷土料理 3品
たらこ
北九州市 2.1倍
魚介類 / 郷土料理 0品
塩さけ
新潟市 2.1倍
魚介類 / 郷土料理 0品
オレンジ
富山市 2.1倍
果物 / 郷土料理 0品