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全国平均との差が大きい50品目を掲載しています。 差が大きいほど、その食べものが特定の土地に強く結びついているといえます。

しじみ 松江市 10.3倍 魚介類 / 郷土料理 0品 福島市 8.9倍 果物 / 郷土料理 0品 かに 鳥取市 7.8倍 魚介類 / 郷土料理 1品 カステラ 長崎市 6.6倍 菓子類 / 郷土料理 0品 ほたて貝 青森市 5.9倍 魚介類 / 郷土料理 0品 かれい 鳥取市 4.6倍 魚介類 / 郷土料理 0品 かつお 高知市 4.5倍 魚介類 / 郷土料理 7品 メロン 水戸市 4.1倍 果物 / 郷土料理 0品 鳥取市 4.0倍 果物 / 郷土料理 0品 さやまめ 新潟市 3.4倍 生鮮野菜 / 郷土料理 0品 他の貝 青森市 3.4倍 魚介類 / 郷土料理 0品 はくさい漬 高知市 3.4倍 乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 0品 かつお節・削り節 那覇市 3.3倍 魚介類 / 郷土料理 2品 他の柑きつ類 松山市 3.1倍 果物 / 郷土料理 0品 いわし 鳥取市 3.0倍 魚介類 / 郷土料理 1品 かき(貝) 広島市 3.0倍 魚介類 / 郷土料理 0品 たい 佐賀市 2.9倍 魚介類 / 郷土料理 0品 貝類 青森市 2.8倍 魚介類 / 郷土料理 1品 あじ 松江市 2.8倍 魚介類 / 郷土料理 0品 岐阜市 2.8倍 果物 / 郷土料理 12品 揚げかまぼこ 鹿児島市 2.7倍 魚介類 / 郷土料理 1品 かまぼこ 仙台市 2.5倍 魚介類 / 郷土料理 12品 りんご 青森市 2.5倍 果物 / 郷土料理 0品 そうざい材料セット 富山市 2.5倍 調理食品 / 郷土料理 0品 中華そば 山形市 2.5倍 外食 / 郷土料理 1品 しらす干し 和歌山市 2.5倍 魚介類 / 郷土料理 1品 こんぶ 青森市 2.5倍 乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 12品 さといも 山形市 2.4倍 生鮮野菜 / 郷土料理 12品 ぶり 富山市 2.4倍 魚介類 / 郷土料理 2品 しゅうまい 横浜市 2.4倍 調理食品 / 郷土料理 0品 緑茶 静岡市 2.4倍 飲料 / 郷土料理 0品 まんじゅう 鳥取市 2.4倍 菓子類 / 郷土料理 1品 魚介の漬物 富山市 2.4倍 魚介類 / 郷土料理 0品 わかめ 盛岡市 2.4倍 乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 4品 日本そば・うどん 高松市 2.4倍 外食 / 郷土料理 0品 ワイン 千葉市 2.3倍 酒類 / 郷土料理 0品 焼肉 高知市 2.3倍 外食 / 郷土料理 0品 たけのこ 山形市 2.3倍 生鮮野菜 / 郷土料理 12品 梅干し 和歌山市 2.3倍 乾物・海藻・大豆加工品 / 郷土料理 4品 他の果物 山形市 2.2倍 果物 / 郷土料理 0品 まぐろ 静岡市 2.2倍 魚介類 / 郷土料理 1品 粉ミルク 高知市 2.2倍 乳卵類 / 郷土料理 0品 食塩 新潟市 2.2倍 油脂・調味料 / 郷土料理 0品 いか 富山市 2.2倍 魚介類 / 郷土料理 1品 他の生鮮肉 熊本市 2.1倍 肉類 / 郷土料理 0品 学校給食 山形市 2.1倍 外食 / 郷土料理 0品 焼酎 宮崎市 2.1倍 酒類 / 郷土料理 3品 たらこ 北九州市 2.1倍 魚介類 / 郷土料理 0品 塩さけ 新潟市 2.1倍 魚介類 / 郷土料理 0品 オレンジ 富山市 2.1倍 果物 / 郷土料理 0品