沖縄県のうまいもん番付

産地

沖縄県が生産量で日本一のもの

農林水産省の統計（令和6年）で、沖縄県の収穫量・漁獲量が全国1位の品目です。下の「日本一」は県民の購入量の順位で、こちらはつくる量の順位です。

• もずく（養殖）

出典：農林水産省「作物統計調査」「海面漁業生産統計調査」（e-Stat、令和6年確報）。養殖は収獲量。

日本一

この県が日本一のもの

調査対象52都市のなかで那覇市が1位だった品目です。

• かつお節・削り節
• にんじん
• ココア・ココア飲料
• ハンバーガー
• ミネラルウォーター
• 他の加工肉
• 他の野菜のその他
• 豆腐
• 魚介の缶詰

Q&A

沖縄県の食べもの よくある質問

沖縄県の特産品で生産量が日本一のものは？

農林水産省の統計（令和6年）で、沖縄県が全国1位なのはもずく（養殖）です。

沖縄県で日本一（全国1位）の食べものは？

総務省の家計調査（2023〜2025年平均）で、那覇市が52都市中1位だったのはかつお節・削り節・魚介の缶詰・ココア・ココア飲料・ミネラルウォーター・豆腐・にんじんなど9品です。1世帯あたりの購入額・購入量の順位で、生産量の日本一とは別の指標です。

沖縄県の名物・有名な食べものは？

データで見ると、県民がとくによく買っているのはかつお節・削り節・魚介の缶詰・干ししいたけ・こんぶです。いずれも那覇市の購入額・購入量が全国平均を大きく上回っています。

沖縄県の郷土料理は？

農林水産省「うちの郷土料理」には沖縄県の料理が30品記録されています。代表的なものに中身汁・クーブイリチー・イナムドゥチ・クファジューシー・ソーミンタシャーがあります。

郷土

沖縄県の郷土料理 30品

農林水産省「うちの郷土料理」に収録されているものです。各料理名から農林水産省の解説ページへ移動できます。

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