生鮮野菜

たけのこの番付

たけのこの1世帯あたり年間購入数量が全国でもっとも多いのは山形市(山形県)。 1,312gで、全国平均569gの 2.3倍です。

2.3倍全国平均との差
山形市
1,312g1位の値
1世帯あたり年間
569g全国平均

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番付

たけのこ 52都市の番付

数値は1世帯あたりの年間購入数量です(1人あたりではありません)。 総務省「家計調査」の調査対象52都市(47県庁所在市+政令指定都市5市)の順位を掲載しています。

たけのこの1世帯あたり年間購入数量(2023〜2025年平均)
番付都市 購入数量全国比
横綱山形市山形県1,312g2.31倍
大関岐阜市岐阜県1,262g2.22倍
大関新潟市新潟県1,047g1.84倍
関脇長野市長野県895g1.57倍
関脇京都市京都府795g1.40倍
小結奈良市奈良県785g1.38倍
小結大分市大分県723g1.27倍
前頭1東京都区部東京都717g1.26倍
前頭2相模原市政令市神奈川県708g1.24倍
前頭3水戸市茨城県707g1.24倍
前頭4千葉市千葉県703g1.24倍
前頭5富山市富山県703g1.24倍
前頭6仙台市宮城県688g1.21倍
前頭7神戸市兵庫県659g1.16倍
前頭8前橋市群馬県646g1.14倍
前頭9堺市政令市大阪府645g1.13倍
前頭10さいたま市埼玉県628g1.10倍
前頭11福島市福島県624g1.10倍
前頭12大阪市大阪府623g1.09倍
前頭13浜松市政令市静岡県617g1.08倍

上位20位までを掲載しています。日本地図で全国の分布を見る →

郷土

たけのこを使う郷土料理

農林水産省の郷土料理データベースで、たけのこが「主な使用食材」に挙げられているものです。

鮭の飯ずし

青森県

冬の間雪に閉ざされる津軽地方は、作物や魚介をとれる時期にできるだけとって、干...

たけのこご飯

宮城県

たけのこは、和食に欠かせない食材で、「古事記」にも記されているほど、古くから...

のっぺ

新潟県

「のっぺ」は、新潟の代表的な家庭料理であり、日本全国いたるところにある郷土料...

竹の子汁

新潟県

新潟県の山深い地域では、5月下旬から7月初旬にかけて「姫たけのこ」と呼ばれる千...

きしず

石川県

加賀市の大聖寺町は、かつて白山五院(白山寺の末寺のこと)の一つ大聖寺の門前町と...

たけのこ昆布

石川県

かつて城下町として栄えた歴史都市金沢市の近郊の山は、現在、たけのこの産地として...

たけのこ汁

長野県

「たけのこ汁」は、根曲がり竹を使った味噌汁で、北信地域と新潟県上越地域で食べ...

のっぺい

三重県

全国的にも有名な郷土料理のひとつである「のっぺい」は、のっぺい汁、のっぺ、ぬ...

ばらずし

京都府

若狭湾に面する丹後半島では、サバがよくとれ、古くから大衆魚として親しまれていた...

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