日本うまいもん番付

KANAGAWA

神奈川県のうまいもん番付

調査対象都市は横浜市。家計調査の全394品目のうち、 神奈川県がもっとも突出しているのはしゅうまいで、 全国平均の2.4倍（横浜市 2,849円／ 全国 1,177円）です。

2.4倍最大の突出
しゅうまい
1世帯あたり年間
8品全国1位の品目
23品郷土料理

全国平均より突出しているもの

数値はすべて1世帯あたりの年間金額・数量です（1人あたりではありません）。家計調査2023〜2025年平均、横浜市の値を全国平均と比べた倍率で並べています。

1世帯あたりの年間支出金額・購入数量を全国平均と比較（横浜市／倍率の高い順）
品目倍率横浜市全国順位
しゅうまい日本一調理食品2.42倍2,849円1,177円1位
干しあじ魚介類1.82倍1,004円552円4位
紅茶飲料1.78倍1,563円878円2位
他の酒酒類1.67倍2,286円1,369円2位
中華食外食1.66倍8,523円5,121円4位
ワイン酒類1.63倍5,436円3,339円4位
さやまめ生鮮野菜1.61倍2,730円1,700円4位
洋食外食1.49倍19,902円13,378円2位
他の貝魚介類1.47倍261g178g7位
他の麺類穀類1.45倍985g680g2位
まぐろ魚介類1.44倍7,710円5,356円6位
他の乳製品乳卵類1.41倍1,121円794円2位

※ 家計調査の調査対象は47県庁所在市＋政令市5市です。神奈川県では川崎市・相模原市も調査対象ですが、県どうしを同じ条件で比べるため、この表は県庁所在市の値を使っています。

この県が日本一のもの

調査対象52都市のなかで横浜市が1位だった品目です。

郷土料理と、統計のつながり

郷土料理に使われる食材が、実際の支出データでも突出しているものです。農林水産省の郷土料理データベースと総務省の家計調査を突き合わせています。

けんちん汁

主な使用食材：こんにゃく、ごぼう、れんこん、にんじん、大根、さといも、豆腐、干ししいたけ、小松菜

→ れんこんは横浜市で全国平均の 1.2倍（1,547g・全国10位）

よこすか海軍カレー

主な使用食材：牛肉または鶏肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、カレー粉、小麦粉、米

→ ねぎは横浜市で全国平均の 1.2倍（4,209円・全国4位）

かて飯

主な使用食材：米、干ししいたけ、ごぼう、人参、ちくわ、油揚げ、さやいんげん

→ 干ししいたけは横浜市で全国平均の 1.1倍（414円・全国14位）

割り干し大根のはりはり漬け

主な使用食材：大根

→ だいこんは横浜市で全国平均の 1.1倍（1,956円・全国10位）

梅ごはん

主な使用食材：梅干し、米、ちりめんじゃこ

→ 梅干しは横浜市で全国平均の 1.1倍（696g・全国12位）

サンマーメン

主な使用食材：もやし、白菜、キクラゲ、豚肉、人参、葉野菜、麺

→ にんじんは横浜市で全国平均の 1.1倍（3,056円・全国6位）

神奈川県の郷土料理 23品

農林水産省「うちの郷土料理」に収録されているものです。各料理名から農林水産省の解説ページへ移動できます。

けんちん汁 冬

鎌倉、全国

大根やにんじんなどの野菜を油で炒めてから煮込む料理。その発祥には諸説あり、中国の...

大山の豆腐料理

伊勢原市大山地域

丹沢大山国定公園に属する標高1,252メートルの大山では、丹沢山系の良質な水を...

生しらす丼 春秋

湘南地域

新鮮な生しらすを酢飯（または白飯）に乗せた丼飯。茅ヶ崎、鎌倉、江の島など湘南地域...

へらへら団子 夏

横須賀市、県央地域

三浦半島の西部に位置する横須賀市佐島に伝わる、小麦粉と白玉粉で作った平たい団子に...

よこすか海軍カレー

横須賀市

日本における家庭料理の大定番、カレーライス。そのルーツの一説には日本海軍でふる...

とん漬け

厚木市、相模原市、座間市

良質な国産豚肉を特製味噌にじっくりと漬け込んだもので、厚木市の名物料理である...

酒まんじゅう

相模原市

米・麹から作った酒種と小麦粉を混ぜた生地で、あんを包んで蒸しあげたまんじゅう。...

かて飯

相模原市

相模原市に古くから伝わる郷土料理で、白飯と煮付けた野菜を混ぜ合わせた混ぜご飯。...

ワカサギの甘露煮 冬

箱根町

神奈川県の西端、箱根町の芦ノ湖で獲れたワカサギを、素焼きしてからじっくり煮込み...

梅ごはん 夏秋

小田原市

梅干しとちりめんじゃこを混ぜた米を、だし汁で炊いた飯料理。梅のさわやかな香りと...

にごみうどん 冬

相模原市津久井地域

野菜を具とした汁で直接うどんを煮込んだ、相模原市津久井地域の郷土料理。地域内...

かんこ焼き

相模原市津久井地域

「かんこ焼き」は、小麦粉の皮でたっぷりの具を包み、焼いて蒸しあげた、おやきの...

マグロのかぶと焼き

三浦市三崎地域

日本屈指のマグロ漁港として知られる三浦半島の三崎港。「マグロのかぶと焼き」は、...

のらぼう菜のおひたし 春秋

川崎市

川崎市多摩区菅地区で約800年も前から栽培されてきたといわれる伝統野菜、のらぼう...

サンマーメン

横浜市、神奈川県全域

もやし、白菜、豚肉などを入れた野菜炒めにスープを入れ、とろみをつけてラーメンに...

牛鍋

横浜市

味噌や醤油を使ったたれで牛肉を煮込んだ、横浜市発祥の鍋料理。すき焼きに似ているが...

石垣団子 夏秋冬

相模原市

相模原地域に伝わる郷土料理で、こねた地粉にさつまいもを入れてふかしたまんじゅう...

小田原かまぼこ 冬

小田原市

味付けしてよく練った魚のすり身を木の板に盛り付けて蒸しあげたもので、小田原市の...

奈良茶飯

川崎市

米に栗、大豆、小豆、アワなどを入れ、お茶で炊いた炊き込みご飯。もともとは奈良の...

田にしの味噌煮 秋

厚木市飯山温泉周辺

東京の奥座敷として知られる温泉郷・飯山の郷土料理で、甘辛い味噌で田にしを煮込ん...

シューマイ

横浜市、神奈川県全域

横浜市はシューマイの消費額日本一の都市である。全国におけるシューマイ（冷凍食品...

茹で落花生 秋

秦野市、二宮町、大磯町

落花生を殻付きのまま塩ゆでしたもの。日本で最初に落花生が栽培されたのは神奈川県...