栃木県のうまいもん番付

産地

栃木県が生産量で日本一のもの

農林水産省の統計（令和6年）で、栃木県の収穫量・漁獲量が全国1位の品目です。下の「日本一」は県民の購入量の順位で、こちらはつくる量の順位です。

• いちご

全国2〜3位：にら（2位）・こんにゃく芋（3位）

出典：農林水産省「作物統計調査」「海面漁業生産統計調査」（e-Stat、令和6年確報）。養殖は収獲量。

日本一

この県が日本一のもの

調査対象52都市のなかで宇都宮市が1位だった品目です。

• いちご
• 洋食
• 茶飲料

Q&A

栃木県の食べもの よくある質問

栃木県の特産品で生産量が日本一のものは？

農林水産省の統計（令和6年）で、栃木県が全国1位なのはいちごです。

栃木県で日本一（全国1位）の食べものは？

総務省の家計調査（2023〜2025年平均）で、宇都宮市が52都市中1位だったのはいちご・茶飲料・洋食の3品です。1世帯あたりの購入額・購入量の順位で、生産量の日本一とは別の指標です。

栃木県の名物・有名な食べものは？

データで見ると、県民がとくによく買っているのは梨・いちご・ぎょうざ・中華そば・しらす干しです。いずれも宇都宮市の購入額・購入量が全国平均を大きく上回っています。

栃木県の郷土料理は？

農林水産省「うちの郷土料理」には栃木県の料理が30品記録されています。代表的なものにしもつかれ／シモツカレ・耳うどん・干瓢の卵とじ・芋ぐし／いも串・さがんぼの煮つけがあります。

郷土

栃木県の郷土料理 30品

農林水産省「うちの郷土料理」に収録されているものです。各料理名から農林水産省の解説ページへ移動できます。

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