いかめし
函館地方や渡島（おしま）地方の有名な郷土料理。「いかめし」は、第二次世界大戦中...
穀類
もちの番付
もちの1世帯あたり年間支出金額が全国でもっとも多いのは福井市（福井県）。 3,057円で、全国平均1,787円の 1.7倍です。
1.7倍全国平均との差
福井市
福井市
3,057円1位の値
1世帯あたり年間
1世帯あたり年間
1,787円全国平均
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番付
もち 52都市の番付
数値は1世帯あたりの年間支出金額です（1人あたりではありません）。 総務省「家計調査」の調査対象52都市（47県庁所在市＋政令指定都市5市）の順位を掲載しています。
| 番付 | 都市 | 支出金額 | 全国比 |
|---|---|---|---|
| 横綱 | 福井市福井県 | 3,057円 | 1.71倍 |
| 大関 | 富山市富山県 | 3,026円 | 1.69倍 |
| 大関 | 金沢市石川県 | 2,672円 | 1.50倍 |
| 関脇 | 水戸市茨城県 | 2,366円 | 1.32倍 |
| 関脇 | 岐阜市岐阜県 | 2,278円 | 1.27倍 |
| 小結 | 新潟市新潟県 | 2,212円 | 1.24倍 |
| 小結 | 大津市滋賀県 | 2,085円 | 1.17倍 |
| 前頭1 | 名古屋市愛知県 | 2,025円 | 1.13倍 |
| 前頭2 | 宇都宮市栃木県 | 2,007円 | 1.12倍 |
| 前頭3 | 東京都区部東京都 | 1,951円 | 1.09倍 |
| 前頭4 | 松江市島根県 | 1,948円 | 1.09倍 |
| 前頭5 | 奈良市奈良県 | 1,894円 | 1.06倍 |
| 前頭6 | 山形市山形県 | 1,870円 | 1.05倍 |
| 前頭7 | 川崎市政令市神奈川県 | 1,865円 | 1.04倍 |
| 前頭8 | 津市三重県 | 1,856円 | 1.04倍 |
| 前頭9 | 堺市政令市大阪府 | 1,848円 | 1.03倍 |
| 前頭10 | 長野市長野県 | 1,845円 | 1.03倍 |
| 前頭11 | 京都市京都府 | 1,844円 | 1.03倍 |
| 前頭12 | さいたま市埼玉県 | 1,821円 | 1.02倍 |
| 前頭13 | 北九州市政令市福岡県 | 1,807円 | 1.01倍 |
上位20位までを掲載しています。日本地図で全国の分布を見る →
郷土
もちを使う郷土料理
農林水産省の郷土料理データベースで、もちが「主な使用食材」に挙げられているものです。
赤飯
全国でもハレの日によく食べられる「赤飯」。北海道では甘納豆を入れて「赤飯」を炊...
けいらん
秋が深まり稲刈りが終わり、農作業が一段落する11月には「秋仕舞い」の風習がある...
べこもち
端午の節句のハレ食として受け継がれ、現在はおやつとしても食べられている。べこ...
豆しとぎ
煮て潰した青大豆に米粉と砂糖を入れて練った生菓子。「しとぎ」は米をつぶして粉...
干し餅
昔から寒くて湿気の少ない気候を生かして極寒期につくられる保存食で、「凍り餅」...
鮭の飯ずし
冬の間雪に閉ざされる津軽地方は、作物や魚介をとれる時期にできるだけとって、干...
いなりずし
津軽平野は、雪国の中では比較的気候が温和で、縄文晩期から稲作がおこなわれてい...
ごまご飯
江戸時代のはじめから大規模に新田開発がなされ、多彩な米料理が発達した津軽地方...
すしこ
津軽地方の中でも主に日本海側の西北地域で特にに食べられてきた郷土料理。もち米...
果報だんご
弘法大師の誕生日である12月24日 (旧暦11月24日)の「大師講」という民間行事の日に...
へっちょこだんご／うきうきだんご
岩手県北部は冷涼な気候で米が育ちにくいため、厳しい環境でも育つヒエやアワ、そば...
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