生鮮野菜

さといもの番付

さといもの1世帯あたり年間支出金額が全国でもっとも多いのは山形市(山形県)。 1,856円で、全国平均758円の 2.4倍です。

2.4全国平均との差
山形市
1,8561位の値
1世帯あたり年間
758全国平均

さといも 52都市の番付

数値は1世帯あたりの年間支出金額です(1人あたりではありません)。 総務省「家計調査」の調査対象52都市(47県庁所在市+政令指定都市5市)の順位を掲載しています。

さといもの1世帯あたり年間支出金額(2023〜2025年平均)
番付都市 支出金額全国比
横綱山形市山形県1,8562.45倍
大関福井市福井県1,5682.07倍
大関新潟市新潟県1,3741.81倍
関脇富山市富山県1,3091.73倍
関脇名古屋市愛知県1,1531.52倍
小結熊本市熊本県1,1521.52倍
小結岐阜市岐阜県1,0611.40倍
前頭1宮崎市宮崎県1,0601.40倍
前頭2浜松市政令市静岡県1,0511.39倍
前頭3大分市大分県9991.32倍
前頭4東京都区部東京都9641.27倍
前頭5北九州市政令市福岡県9161.21倍
前頭6横浜市神奈川県9141.21倍
前頭7静岡市静岡県8921.18倍
前頭8千葉市千葉県8831.16倍
前頭9福岡市福岡県8711.15倍
前頭10仙台市宮城県8491.12倍
前頭11川崎市政令市神奈川県8341.10倍
前頭12堺市政令市大阪府8111.07倍
前頭13松江市島根県8051.06倍

上位20位までを掲載しています。日本地図で全国の分布を見る →

さといもを使う郷土料理

農林水産省の郷土料理データベースで、さといもが「主な使用食材」に挙げられているものです。

いもの子汁

岩手県

北上川流域はさといもの生産に向いた土壌で、昔からさといもが多く作られている。さ...

おくずかけ

宮城県

県南地域を中心に、春と秋の彼岸やお盆の時期に食べる精進料理。法事で集まった人...

呉汁

宮城県

大豆は「畑の肉」と称され、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なタンパク質...

納豆汁

秋田県

納豆汁はていねいにすり潰した納豆を混ぜた味噌汁で、秋田県南地域に伝わる郷土料理

いものこ汁

秋田県

いものこ汁とは、里芋を用いて作られる汁料理で、鍋料理としても食される。岩手や秋田…

芋煮

山形県

「芋煮」の発祥は古く、1600年代半ばともいわれている。当時、最上川舟運の終点...

こづゆ

福島県

福島県には、会津塗と言われる赤い漆塗りの器がある。この会津塗のなかでも、浅めに...

ざくざく

福島県

だいこんやにんじん、しいたけ、ごぼうなどの材料をすべて一口大に切って、だしで煮...

つゆ煮しめ

福島県

つゆ煮しめはだし汁に野菜やにしん、豆腐などを入れて煮込み、醤油や砂糖で味付けし....

つけけんちん

茨城県

茨城県は、朝晩の寒暖差が大きく、水捌けの良い傾斜地が多いことから、江戸時代から...

耳うどん

栃木県

「耳うどん」は、佐野市葛生地区および宇都宮市城山地区に伝わる料理。うどんと言えば...