岩手県のうまいもん番付

産地

岩手県が生産量で全国上位のもの

農林水産省の統計（令和6年）で、岩手県の収穫量・漁獲量が全国2〜3位の品目です。下の「日本一」は県民の購入量の順位で、こちらはつくる量の順位です。

全国2〜3位：こんぶ（2位）・わかめ（養殖）（2位）・たこ（2位）・さんま（2位）・ぎんざけ（養殖）（2位）・うに（2位）・りんご（3位）・すけとうだら（3位）・さけ（3位）・するめいか（3位）・ほや（養殖）（3位）

出典：農林水産省「作物統計調査」「海面漁業生産統計調査」（e-Stat、令和6年確報）。養殖は収獲量。

日本一

この県が日本一のもの

調査対象52都市のなかで盛岡市が1位だった品目です。

• ごぼう
• だいこん
• だいこん漬
• わかめ
• ゼリー
• チューハイ・カクテル
• ビール
• 中華麺
• 大豆加工品

Q&A

岩手県の食べもの よくある質問

岩手県の特産品で生産量が日本一のものは？

農林水産省の統計（令和6年）で全国1位の品目はありませんが、こんぶ（2位）・わかめ（養殖）（2位）・たこ（2位）・さんま（2位）・ぎんざけ（養殖）（2位）などが上位です。

岩手県で日本一（全国1位）の食べものは？

総務省の家計調査（2023〜2025年平均）で、盛岡市が52都市中1位だったのはわかめ・チューハイ・カクテル・だいこん漬・ビール・ごぼう・中華麺など9品です。1世帯あたりの購入額・購入量の順位で、生産量の日本一とは別の指標です。

岩手県の名物・有名な食べものは？

データで見ると、県民がとくによく買っているのはわかめ・こんぶ・りんご・ほたて貝・塩さけです。いずれも盛岡市の購入額・購入量が全国平均を大きく上回っています。

岩手県の郷土料理は？

農林水産省「うちの郷土料理」には岩手県の料理が30品記録されています。代表的なものにひっつみ／ひっつみ汁・きりせんしょ・まめぶ汁・がんづき・すき昆布の煮物があります。

郷土

岩手県の郷土料理 30品

農林水産省「うちの郷土料理」に収録されているものです。各料理名から農林水産省の解説ページへ移動できます。

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