VEGETABLES
ふきの生産量 都道府県ランキング
ふきの収穫量が日本一なのは愛知県で、2,430t（全国の31.0%）。2位は群馬県、3位は大阪府です。この統計は主な産地だけを調べているため、表に無い県は調査対象外です。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量（t） | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 1位 | 愛知県 | 2,430 | 31.0% |
| 2位 | 群馬県 | 775 | 9.9% |
| 3位 | 大阪府 | 752 | 9.6% |
| 4位 | 北海道 | 287 | 3.7% |
| 5位 | 福岡県 | 278 | 3.5% |
| 6位 | 徳島県 | 241 | 3.1% |
| 7位 | 秋田県 | 219 | 2.8% |
| 8位 | 長野県 | 168 | 2.1% |
| 9位 | 新潟県 | 89 | 1.1% |
| 10位 | 愛媛県 | 83 | 1.1% |
| 11位 | 広島県 | 77 | 1.0% |
| 12位 | 福島県 | 65 | 0.8% |
| 13位 | 静岡県 | 42 | 0.5% |
| 14位 | 山形県 | 36 | 0.5% |
| 15位 | 青森県 | 32 | 0.4% |
| 16位 | 岩手県 | 32 | 0.4% |
| — | 全国 | 7,850 | 100% |
出典：農林水産省「作物統計調査 野菜生産出荷統計（令和6年産）」（e-Stat、確報）。養殖は収獲量。
Q&A
よくある質問
ふきの生産量日本一の都道府県は？
愛知県です。農林水産省の統計（令和6年）で収穫量は2,430t、全国の31.0%を占めます。
ふきの生産量ランキング2位・3位は？
2位は群馬県（775t）、3位は大阪府（752t）です。