VEGETABLES

なすの生産量都道府県ランキング

なすの収穫量が日本一なのは高知県で、38,500t（全国の16.1%）。2位は熊本県、3位は群馬県です。この統計は主な産地だけを調べているため、表に無い県は調査対象外です。

なすの収穫量（都道府県別・令和6年）
順位	都道府県	収穫量（t）	全国シェア
1位	高知県	38,500	16.1%
2位	熊本県	33,600	14.0%
3位	群馬県	28,100	11.7%
4位	福岡県	17,600	7.3%
5位	茨城県	17,400	7.3%
6位	愛知県	12,500	5.2%
7位	栃木県	10,400	4.3%
8位	新潟県	8,820	3.7%
9位	埼玉県	8,120	3.4%
10位	千葉県	6,210	2.6%
11位	京都府	5,950	2.5%
12位	徳島県	5,790	2.4%
13位	山梨県	5,430	2.3%
14位	秋田県	4,750	2.0%
15位	大阪府	4,630	1.9%
16位	山形県	4,430	1.8%
17位	岡山県	3,950	1.6%
18位	福島県	3,870	1.6%
19位	奈良県	3,500	1.5%
20位	長野県	3,440	1.4%
21位	広島県	3,380	1.4%
22位	神奈川県	3,310	1.4%
23位	愛媛県	3,250	1.4%
24位	岐阜県	3,000	1.3%
25位	兵庫県	2,970	1.2%
26位	宮崎県	2,960	1.2%
27位	岩手県	2,840	1.2%
28位	宮城県	2,820	1.2%
29位	佐賀県	2,430	1.0%
30位	島根県	1,970	0.8%
31位	山口県	1,920	0.8%
32位	滋賀県	1,840	0.8%
33位	富山県	1,820	0.8%
34位	香川県	1,810	0.8%
35位	三重県	1,560	0.7%
36位	大分県	1,410	0.6%
37位	長崎県	1,330	0.6%
38位	福井県	946	0.4%
—	全国	239,500	100%

出典：農林水産省「作物統計調査野菜生産出荷統計（令和6年産）」（e-Stat、確報）。養殖は収獲量。

食べる

いちばん食べているのはどこ？

家計調査で1世帯あたりの購入量がいちばん多いのは京都市（京都府）で、全国平均の1.4倍です。つくる県と、いちばん食べる県が違います。

Q&A

高知県です。農林水産省の統計（令和6年）で収穫量は38,500t、全国の16.1%を占めます。

2位は熊本県（33,600t）、3位は群馬県（28,100t）です。

総務省「家計調査」（2023〜2025年平均）で、京都市（京都府）の1世帯あたり購入量が全国平均の1.4倍で最多です。